Городские продукты питания

Семья, дети, домашние заботы, кулинария.

Городские продукты питания

Сообщение Ghost Rider » Ср май 23, 2018 14:54

Всем доброго дня!
Создал эту тему для обмена мнениями по поводу наших продуктов питания, обмена информацией о качественных продуктах питания, обсуждения новостей в пищевой сфере.
Заходите, будет интересно!
Аватара пользователя
Ghost Rider
Завсегдатай
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: Сб май 19, 2018 19:36

Сообщение Ваниль » Ср май 23, 2018 15:07

Зашла. Пока неинтересно. :(
"Есть люди, которые ведут себя как животные, когда с ними обращаются, как с людьми."(с)
Ваниль
Вождь нации
 
Сообщения: 1419
Зарегистрирован: Вт апр 04, 2017 17:09

Сообщение Ghost Rider » Ср май 23, 2018 18:48

Вот, для начала, некоторые мои личные наблюдения по продуктам питания у нас.

1. Мы до сих пор никак не научимся читать этикетки на продукции. Хотя не на всех этикетках все пишут, но, тем не менее, они дают информацию о составе большинства продуктов. Вместо этого наши мамашки и особенно папашки сгребают с прилавков все, что блестит, кормят этим детей с самого раннего детства, после чего у детей со временем появляются аллергии, заболевания ЖКТ, сбои в работе сердечно-сосудистой и костно-мышечной системы, и т.д., и т.д. и т.д.
Хотя нужно всего лишь - читать этикетки, понимать, что там написано, и выбирать наименее токсичные продукты питания.

2. Конфеты, шоколадки, кондитерские изделия, печенья, пряники и т.д. - в большинстве своем под завязку набиты разной химией, пальмовым маслом. Старайтесь не покупать их, а если покупаете - выбирайте наиболее безопасные по составу (читайте этикетки!).

3. Мороженое - большинство (но не все!) производители, даже общеизвестные, начали в огромных объемах закачивать в свое мороженое пальмовое масло. Так зачем покупать такой продукт?

4. Молочные продукты, в т.ч. сыры, сырки, сметаны, йогурты и др. - как показывают разные экспертизы, во многих случаях содержат пальмовое масло. Например, недавно проведенные исследования сыров на полках наших магазинов говорят о том, что половина продукции - фальсификат, ничего общего с сыром не имеющий. Внимательнее!

5. Хлеб, хлебобулочные изделия - даже крупные общеизвестные производители стали некоторое время назад в гигантских объемах вводить в состав практически всех видов своей продукции пальмовое масло; и это не учитывая прочей «современной» химии. Причем открыто, достаточно читаемым шрифтом, пишут это на этикетках. Вопрос: зачем Вы такой хлеб покупаете? Вы читаете этикетки? Выбирайте хлеб от других производителей!

6. Охлажденное мясо птицы, продающееся в сетях. Даже по собственному опыту могу сказать, что такое мясо нередко воняет химией, склизское, на мясо не похожее. Походите по интернету, посмотрите информацию о том, как много химии недобросовестные производители «вводят» в организм цыплят на разных стадиях их роста, а также на этапе разделки, упаковки. Выбирайте пусть менее известных, но более качественных производителей!

7. Колбасы, сосиски, сардельки, копченое мясо, пельмени. Если очень просто - то советую Вам вовсе отказаться от этой продукции. В 90% случаев она просто токсична и опасна для здоровья. Хорошая «колбаса» (ветчина) стоит гораздо дороже килограмма обычного говяжьего свежего мяса. Равно как и хорошие пельмени.

8. «Сладкая вода»: все эти пепси, колы, фанты, колокольчики и прочее. Никогда не покупайте ее ни себе, ни детям.

9. Тепличные «супермаркетовские» огурчики, помидорчики, укропчик, петрушка и т.д., особенно в «несезон». Зачем вы покупаете себе и детям эту «траву», даже по большей части иностранного «производства», наполненную химией, безвкусную? Объясните, что в ней полезного?

Больше пеките дома: печенья, блины, оладьи, сырники; делайте вареники, пельмени. Готовьте компоты. Питайтесь сезонными продуктами: зимой - хурмой, мандаринами, апельсинами; весной, летом и осенью - уродившимися фруктами, овощами: горохом, кукурузой, арбузами, дынями, морковью, свеклой, виноградом, укропом, петрушкой, орехами, абрикосом, сливами. Ешьте лук, чеснок и картофель круглый год.
Если есть возможность, выращивайте что-либо из перечисленного у себя на участке!
Аватара пользователя
Ghost Rider
Завсегдатай
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: Сб май 19, 2018 19:36

Сообщение Ваниль » Ср май 23, 2018 21:38

https://yandex.ru/video/search?filmId=1 ... 5386&text=сухой%20бы%20корочкой%20питался%20сырой%20водицей%20запивал%20песня&noreask=1&path=wizard
Сухой бы я корочкой питался...

Откуда личные наблюдения перепостили?
"Есть люди, которые ведут себя как животные, когда с ними обращаются, как с людьми."(с)
Ваниль
Вождь нации
 
Сообщения: 1419
Зарегистрирован: Вт апр 04, 2017 17:09

Сообщение Ghost Rider » Ср май 23, 2018 23:14

Доброго вечера.
Ниоткуда не перепостил.
Это обобщение моих личных наблюдений.
Наблюдений за тем, как люди сами себя и своих детей травят, скупая без разбору дешевые некачественные продукты в наших сетевых магазинах.
Аватара пользователя
Ghost Rider
Завсегдатай
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: Сб май 19, 2018 19:36

Сообщение Ваниль » Ср май 23, 2018 23:16

И чё?
"Волга впадает в Каспийское море. Лошади кушают овес и сено."(с)
Примерно так же по новизне.
"Есть люди, которые ведут себя как животные, когда с ними обращаются, как с людьми."(с)
Ваниль
Вождь нации
 
Сообщения: 1419
Зарегистрирован: Вт апр 04, 2017 17:09

Городские продукты питания

Сообщение Ghost Rider » Вс май 27, 2018 12:50

Уважаемая "Ваниль"!
А Вам что, нужно, чтоб обязательно как в доме два - муси-пуси, стычки, "отношения" - тогда Вам будет интересно? Или нужно на одной ножке перед Вами попрыгать, чтоб получить отклик у ваших пресыщенных имеющихся извилин? В других случаях не айс? Если не будет стразов и стрингов - так и продолжите детей и близких напихивать всякой гадостью из продуктовых магазинов?
У Вас дети-то есть?

К Вашему персональному сведению, лошади едят не только сено и овес, а в Каспийское море впадает не только Волга: почитайте, в качестве "непривычного" развлечения, хотя бы википедию, что ли, почитайте, не говоря уже о более серьезных научных "книжках".


Касаемо темы: ведь никто не запрещает говорить о КАЧЕСТВЕННЫХ продуктах питания, опробованных мною и многими моими знакомыми, и о производителях этих продуктов. Если продукты хорошего качества - так почему бы этим не поделиться с людьми?

1. Я и многие знакомые, случайно набредшие на этот творог, - теперь регулярно его покупаем: называется "Кубанский молочник" (видел только в некоторых магнитах) - по вкусу, особенно если немного развести водой/сметаной, мало чем отличается от домашнего: становится в меру зернистым, вкусным. Продается в СИНИХ пачках (50 руб/пачка) с нарисованным на ней "молочником". Очень хороший. Почему-то не все магниты его закупают, а в пятерочках и вовсе нет. Все остальное перепробованное, что лежит в пачках - такая...бррр. Рекомендую.

2. Повторюсь, обращайте внимание на хлеб и булочки. Везде пальмы напихано немерено, о чем не стесняясь смело пишут на этикетках. Есть, однако, некоторые производители, обходящиеся без нее, чудом прорывающиеся на прилавки. Например, мы по большей части покупаем хлеб, булочки и прочие изделия хлебокомбината "Лавина" (Армавир) )(также в магнитах). Кстати, у них замечательные пирожки с начинкой.
Кроме этого, покупаем обычные лаваши, часто местных производителей.

3. Помните советский жевательный мармелад? Каким деликатесом раньше был. А сейчас разные производители из этого "деликатеса" делают сплошные химические бутерброды. Однако вот недели две назад "наткнулись" в "светофоре" на жевательный мармелад "ЖАКО" (Производитель КЧР) - практически никаких претензий к составу, все натуральное, вкус естественный, "советский".


Пока вот этим делюсь. Смело покупайте эти продукты в магазинах. Постепенно буду еще делиться информацией.
Может, кто поделится и своими наблюдениями? Давайте обмениваться данными здесь, - это в интересах нас, наших близких, наших детей. Пишите.

Последний раз редактировалось Ghost Rider Вс май 27, 2018 13:40, всего редактировалось 13 раз(а).
Аватара пользователя
Ghost Rider
Завсегдатай
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: Сб май 19, 2018 19:36

Сообщение Ваниль » Вс май 27, 2018 13:04

Плохо читаемый мелкий цветной текст. Не собираюсь портить глаза дальше первой строчки. Так что все ваши доводы - мимо кассы.
"Есть люди, которые ведут себя как животные, когда с ними обращаются, как с людьми."(с)
Ваниль
Вождь нации
 
Сообщения: 1419
Зарегистрирован: Вт апр 04, 2017 17:09

Сообщение Ghost Rider » Вс май 27, 2018 13:26

НАДЕНЬТЕ ОЧКИ. ЕСЛИ, КОНЕЧНО, ОНИ У ВАС ЕСТЬ (с)
Аватара пользователя
Ghost Rider
Завсегдатай
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: Сб май 19, 2018 19:36

Сообщение Ваниль » Вс май 27, 2018 13:32

Ghost Rider писал(а):НАДЕНЬТЕ ОЧКИ. ЕСЛИ, КОНЕЧНО, ОНИ У ВАС ЕСТЬ (с)

Ваниль писал(а):Плохо читаемый цветной текст

А зачем мне это нужно? Благоглупости про "овёс и сено" меня не интересуют. А если вы решили прицепиться хоть к кому-нибудь, зашедшему в вашу тему, то тоже мимо кассы. :fool:
"Есть люди, которые ведут себя как животные, когда с ними обращаются, как с людьми."(с)
Ваниль
Вождь нации
 
Сообщения: 1419
Зарегистрирован: Вт апр 04, 2017 17:09

Сообщение Ghost Rider » Вт май 29, 2018 19:19

Ну это Ваше личное дело, что считать "благоглупостями", уважаемая Ваниль. Соответственно образованию и воспитанию, как говорили ранее.

По теме:
делюсь следующими наблюдениями -

Наблюдение 10. Хорошие бананы.
Все наверное обращали внимание, что в сетевых магазинах все бананы могут быть разного качества. Бывает возьмешь - вроде бы на вид большие, желтые - а на вкус трава-травой.
Хочу с Вами поделиться верным признаком хороших бананов (опробован многократно). А именно: бывает на прилавки выставляют партию бананов в "мелкую черную крапинку" (размер "крапинок" от 1 до 2-3 мм). Вот именно такие бананы - очень хорошие по вкусовым качествам. Не знаю, чем обусловлены эти "крапинки" (может кто из биологов подскажет).

Наблюдение 11. Хороший недорогой домашний творог своими руками.
Способ моих знакомых (деталей точно не знаю, но собираемся тоже так делать). Не все знают, что в домашних условиях достаточно легко сделать дешевый творог из кефира, у которого "подходит" срок годности: достаточно его слить в кастрюльку, нагреть на печке (надо точно узнать рецепт), и потом отделить творожный осадок. Выход творога довольно большой (тем более что в сетевых магазинах нередко продается кефир "2 по цене 1 " - с заканчивающимся сроком годности)

Наблюдение 12. Одна из самых лучших "рыбных точек" в городе.
На рынке "Тухачевский" в новом здании (с экскалатором) на первом этаже есть "рыбный" павильон. В нем много продавцов рыбы.
Однако там стоят два продавца - девушки-близняшки - у них очень вкусная, и очень разная, всегда свежая рыба: много лет у них покупаем, когда возможно (и свежемороженая, и сельдь, и скумбрия, и мойва, и хамса и т.д.). И вам советую этих продавцов.

Наблюдение 13. Как заменить чай в пакетиках на нормальный чай.
Просьба - не покупайте вы чай в пакетиках - тем более тот, который продается по очень дешевой цене (внутри сами понимаете что). С некоторых пор в семье мы покупаем только крупно- и среднелистовой, причем завариваем каждый себе индивидуально (из-за разного графика в общем заварном чайнике заваривать не имеет смысла - заварка пропадает).
Завариваем с помощью приспособлений: есть такие штуки (схлопывающееся индивидуальное ситечко, ситечко-поплавок и т.д.) - которые отлично заваривают чай именно в вашей чашке, причем без всяких "плавающих чаинок".
Получается всегда свежайший чай.

Может быть, кто-то и своими наблюдениями поделится по "продуктовой" теме?
Аватара пользователя
Ghost Rider
Завсегдатай
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: Сб май 19, 2018 19:36

Сообщение Ghost Rider » Ср май 30, 2018 19:29

Сегодня заходил в один из сетевых магазинов - выполнить "домашнее задание" - пряников купить.
У полки с пряниками провел минут 20 - состав читал.
Упаковки все такие красивые, блестящие - "настоящий пряник", "супернастоящий пряник" и т.д.
А когда начинаешь состав читать - понимаешь, с чем имеешь дело.
Пальмовое масло - в каждой пачке.
Причем порой пишут весьма хитро: "растительные маслА" (не указывая, какое именно). Да еще бывает и мелкими буквами пишут - на прозрачной упаковке - пока приглядишься к буквам, глаза поломаешь.

Не поверите, но прочел состав на каждой из разновидностей пряников.
Нашел лишь одного производителя без пальмы (коего и купил) - хотя и у него химии в составе достаточно:
"Пряники имбирные с повидлом Trolls" (Фирма Наслада, г. Воронеж, Сажинский кондитерский комбинат).
На вкус оказались ничего.

Читайте этикетки, товарищи.
Выбирайте добросовестных производителей!
Нам всем можно сделать очень просто - перестать покупать в сетях все, например, что имеет в составе пальму. Тогда они будут закупать более качественные товары.
Аватара пользователя
Ghost Rider
Завсегдатай
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: Сб май 19, 2018 19:36

Сообщение Мурр » Пт июн 01, 2018 08:21

Ghost Rider писал(а):Ну это Ваше личное дело, что считать "благоглупостями", уважаемая Ваниль. Соответственно образованию и воспитанию, как говорили ранее.

По теме:
делюсь следующими наблюдениями -

Наблюдение 10. Хорошие бананы.
Все наверное обращали внимание, что в сетевых магазинах все бананы могут быть разного качества. Бывает возьмешь - вроде бы на вид большие, желтые - а на вкус трава-травой.
Хочу с Вами поделиться верным признаком хороших бананов (опробован многократно). А именно: бывает на прилавки выставляют партию бананов в "мелкую черную крапинку" (размер "крапинок" от 1 до 2-3 мм). Вот именно такие бананы - очень хорошие по вкусовым качествам. Не знаю, чем обусловлены эти "крапинки" (может кто из биологов подскажет).

Наблюдение 11. Хороший недорогой домашний творог своими руками.
Способ моих знакомых (деталей точно не знаю, но собираемся тоже так делать). Не все знают, что в домашних условиях достаточно легко сделать дешевый творог из кефира, у которого "подходит" срок годности: достаточно его слить в кастрюльку, нагреть на печке (надо точно узнать рецепт), и потом отделить творожный осадок. Выход творога довольно большой (тем более что в сетевых магазинах нередко продается кефир "2 по цене 1 " - с заканчивающимся сроком годности)

Наблюдение 12. Одна из самых лучших "рыбных точек" в городе.
На рынке "Тухачевский" в новом здании (с экскалатором) на первом этаже есть "рыбный" павильон. В нем много продавцов рыбы.
Однако там стоят два продавца - девушки-близняшки - у них очень вкусная, и очень разная, всегда свежая рыба: много лет у них покупаем, когда возможно (и свежемороженая, и сельдь, и скумбрия, и мойва, и хамса и т.д.). И вам советую этих продавцов.

Наблюдение 13. Как заменить чай в пакетиках на нормальный чай.
Просьба - не покупайте вы чай в пакетиках - тем более тот, который продается по очень дешевой цене (внутри сами понимаете что). С некоторых пор в семье мы покупаем только крупно- и среднелистовой, причем завариваем каждый себе индивидуально (из-за разного графика в общем заварном чайнике заваривать не имеет смысла - заварка пропадает).
Завариваем с помощью приспособлений: есть такие штуки (схлопывающееся индивидуальное ситечко, ситечко-поплавок и т.д.) - которые отлично заваривают чай именно в вашей чашке, причем без всяких "плавающих чаинок".
Получается всегда свежайший чай.

Может быть, кто-то и своими наблюдениями поделится по "продуктовой" теме?

У близняшек тоже много лет затариваемся рыбой. Без нареканий.

По поводу "пальмовых" пряников - та же проблема, правда пряники не едим, а в школу дочь часто берет бублики и палочки - сладкие, соленые. Придешь за бубликом и зависаешь, вчитываясь в состав... Таблица Менделеева. :evil: Как в бубликах может быть 10-15 составляющих? Если нет "нехимических" бубликов - ухожу без покупки.
Кто не умеет слушать Лаврова, тому придется слушать Шойгу.
Аватара пользователя
Мурр
Вождь нации
 
Сообщения: 6405
Зарегистрирован: Пт фев 06, 2009 16:57

Сообщение Ставрик » Пт июн 01, 2018 09:42

Тема мне нравится,ибо люблю пожрать и желательно натуральное.Даже было дело,тут на форуме спрашивал,где можно купить домашние свежие яйца кур.
Ставрик
Патриарх
 
Сообщения: 387
Зарегистрирован: Пт сен 08, 2017 19:59

Сообщение Ставрик » Пт июн 01, 2018 09:48

Моё наблюдение,независимо от категории продукта,чем меньше срок хранения ,тем меньше там консервантов,химии.
Ставрик
Патриарх
 
Сообщения: 387
Зарегистрирован: Пт сен 08, 2017 19:59

След.

Вернуться в Домашний очаг

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0